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  • L'officiel traiteur d'huîtres Mother Shuckers
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  • L'officiel traiteur d'huîtres Mother Shuckers

Qui nous sommes

“Je considère que c’est un privilège de faire partie d’un art unique qu'il faut pour écailler habilement une huître”
- Christopher Frank Recine

Rencontrez Chris, l'homme derrière les huîtres Huîtres en mouvement™. Christopher est entré dans l'industrie du poisson à un très jeune âge grâce à son père qui l’a inspiré et initié, et qui est membre actif dans le secteur des fruits de mer depuis la fin des années 80. Chris a ensuite découvert sa passion pour ces mollusques et a développé son art d’écailleur d'huîtres depuis. Après des années de travail au sein de l'industrie, il est sans doute un homme avec une mission d'introduire des idées nouvelles et à l’avant-garde dans l'art de présenter des huîtres à tous. Considérez ceci sa vocation.

Nos Services

Ce que disent nos clients

  • “Thanks so very much for your outstanding oyster shucking skills at the WIPCR fundraiser.”

    - Beverly Robb

  • “This is years of training and passion!”

    - Mike Cheaib (Lagoon Seafoods)

  • “Vraiment hot!! Le bar est vraiment beau en plus!!’’

    - Maxime Gendreau (Hallé, services alimentaires)

  • “Very neat. Love the concept!”

    - Dan Light (Pangea Shellfish & Seafood Co., Inc)

  • “What a nice stand and very original, he is quite fast also.”

    - Marco Ferron (Groupe Alimentaire Nordique)

  • “Chris it was a hit once again. Thank you for the amazing service! Everyone’s been raving all morning, I think you got some new customers.”

    - Patrizia Lipari (Maison Lipari)

  • “Great stuff guys! Keep up the good work!”

    - James Power (Raspberry Point Oyster co.)

Membre de la société d'huitres de l'Île-du-Prince-Édouard

 

Certifié MAPAQ

(L.R.Q., C.P-29,A.40)